Secreto från Ibericogris är en exklusiv och marmorerad detalj med intensiv smak och unik saftighet. Den sitter dolt bakom bogbladet och har en nötaktig ton tack vare grisens speciella diet. Vid grillning eller snabb stekning blir köttet mört med en krispig yta och rik arom. En favorit bland kockar för sin fylliga smak och delikata textur.
Passar till:
Grillad med citron, vitlök och rosmarin.
Stekt och serverad med BBQ-glaze.
Skivad till tapas eller sallad.
Ugnsstekt med honung och timjan.
Secreto från Ibericogris är en väl marmorerad och smakrik detalj med unik saftighet. Den sitter dolt bakom bogbladet och har en naturligt nötig ton som ger djup smak. Vid grillning eller snabb stekning blir köttet mört med en härligt karamelliserad yta. Ett uppskattat köttstycke för rätter med intensitet och karaktär
| Nötkött | Från Brasilien |
There are no reviews yet.