Högrev utan hals är en smakrik och marmorerad styckdetalj med djup köttsmak och fin struktur. Den välputsade ytan gör köttet enkelt att hantera och perfekt för långsam tillagning där bindväven bryts ner. Vid långkok blir köttet otroligt mört och saftigt med fyllig smak. Ett klassiskt val för mustiga grytor och rustika rätter.
Passar till:
Långkok med rödvin och rotfrukter.
Klassisk boeuf bourguignon eller svensk kalops.
Pulled beef till tacos eller burgare.
Bräserad med örter och vitlök.
Högrev utan hals är en smakrik och marmorerad styckdetalj med djup köttkaraktär och fin struktur. Den välputsade ytan gör köttet enkelt att hantera och perfekt för långsam tillagning. Vid långkok bryts bindväven ner och köttet blir otroligt mört och saftigt med fyllig smak. Högreven passar perfekt till grytor, pulled beef och klassiska långkok. Ett pålitligt köttval som ger kraft och mustighet till varje rätt.
| Nötkött | Från Brasilien |
There are no reviews yet.