Kalventrecôte är en mör och saftig styckdetalj med fin marmorering och mild, rund smak. Den roséfärgade kvalitén och 12 dagars mörning ger ett extra mört och smakrikt kött. Passar utmärkt för både grillning, stekning och ugnstillagning. Ett exklusivt val som kombinerar kalvköttets elegans med entrecôtens fylliga karaktär.
Passar till:
Grillad med örtsmör och potatisgratäng.
Stekt med vitlök, smör och rosmarin.
Ugnsstekt hel med rotfrukter och rödvinssås.
Skivad till lyxig sallad eller varmrätt.
Kalventrecôte är en mör och smakrik detalj med fin marmorering och fyllig karaktär. Den 12 dagar långa mörningen ger köttet extra mörhet och saftighet, även efter nedfrysning. Passar utmärkt för både stekning, grillning och ugnsrostning. Ett premiumval för eleganta rätter och smakrika måltider.
| Nötkött | Från Brasilien |
There are no reviews yet.