French rack från Ibericogris är en exklusiv styckdetalj med saftigt, marmorerat kött och en elegant presentation med putsade ben. Köttet har en djup, nötig smak och blir fantastiskt mört vid grillning eller ugnsstekning. Den höga fettkvaliteten ger en rik och fyllig karaktär som gör varje bit till en upplevelse. Perfekt för festliga tillfällen eller fine dining.
Passar till:
Ugnsstekt hel med vitlök och rosmarin.
Grillad och serverad med örtsmör och potatisgratäng.
